Χατ-τρικ σημειώνονται αμέτρητα κάθε χρόνο στα πρωταθλήματα του κόσμου, ωστόσο το χατ-τρικ του Χιονίδη σε διάστημα εννιά λεπτών, ίσως να αποτελεί πανελλήνιο ρεκόρ του 2016!

Ο επιθετικός του Ποσειδώνα Καλαμαριάς μέσα σε εννιά λεπτά σημείωσε χατ-τρικ στο Μεσαίο, «χαρίζοντας» στην ομάδα του, το «τρίποντο» της νίκης και αποτελώντας παράλληλα το… πρόσωπο του αγώνα. Με ένα πέναλτι που κέρδισε ο ίδιος, και ακόμα δύο σουτ, μέσα από τη μεγάλη περιοχή, ο Γιώργος Χιονίδης σημείωσε τρία γκολ και έγραψε το 0-3 (!) μόλις στο 12ο λεπτό. Μάλιστα, το δεύτερο γκολ ήταν ένα από τα καλύτερα της εβδομάδας, καθώς σημειώθηκε από την γωνία της μεγάλης περιοχής, στο απέναντι «Γ» της εστίας, με ένα πραγματικά πανέμορφο σουτ.